Bastoncini di patate

Una ricettina molto facile se avete voglia di sgranocchiare qualcosina. A very easy recipe if you want something to munch.

Ingredienti / Ingredients:

  • 300 g farina / flour
  • 300 g patate / potatoes
  • 150 g burro / butter
  • 2 tuorli d’uovo / egg yolks
  • grana grattugiato / grated Parmesan cheese
  • erbe aromatiche / herbs
  • sale / salt
  • sesamo / sesame
Preparazione / Preparation:
Lessate le patate e passatele al passaverdura. Boil potatoes and mash them with masher.
 
Impastatele sul tavolo con gli altri ingredienti e un pizzico di sale. Mix them on the table with the other ingredients and a pinch of salt.
 
Fate dei bastoncini lunghi circa 10 centimetri e cuoceteli al forno non troppo caldo. Do long sticks about 10 centimeters and cook in the oven not too hot.
 

 

4 thoughts on “Bastoncini di patate

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